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“A cabeça entre as mãos” - Ciclo sobre os mistérios do cérebro

Mais cérebro que barriga: Uma viagem neuro-gastronómica

Patrícia Correia e Marina Garcia

CCB

Mais cérebro que barriga ©Madalena Matoso

Cá Dentro – Descobrir o cérebro

Quando sentimos fome, será que é apenas o estômago que dá horas? Quantos sentidos são convocados para uma refeição? Não é só o paladar... Sente-se o aroma da comida no ar. Observa-se se o prato parece apetitoso. O som também participa (o ruído de um alimento estaladiço pode ser tão estimulante!), assim como o toque. A esta receita de sentidos junta-se a memória de experiências gastronómicas, que ajuda o cérebro a decidir se é boa ou má ideia avançar para a mesa. Nesta oficina, vamos usar todos os sentidos para saborear diferentes alimentos e entender como o cérebro consegue fazer degustações.


A Cabeça Entre as Mãos - Ciclo sobre os mistérios do cérebro

A arte requer reconhecimento mútuo e, por isso mesmo, ela é a anfitriã da transversalidade por excelência, não só no cruzamento entre as artes todas, como também entre as diversas áreas do conhecimento. A cabeça entre as mãos – ciclo sobre os mistérios do cérebro reúne uma multidão vinda de diversos campos disciplinares – criação artística, filosofia com crianças e neurociência. É desse encontro e da inevitável existência dos outros para que possa haver o sujeito, que pretendemos juntos, oferecer aos jovens públicos, o brilho da dimensão comunicacional da vida na arte, na ciência, na razão humana, no plano social e político.

22 março, 2019, sexta feira | 18:30

24 março, 2019, domingo | 11:30

Espaço Fábrica das Artes
Adultos
2 horas
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